Coucou les gourmands, ça fait un moment que je n'ai pas posté ici mais j'avais beaucoup de choses à faire à la maison et plus le temps pour rien. La dernière fois, en rentrant du travail je suis passée devant le magasin bio et comme pour une fois je n'avais pas mon p'tit loup à aller récupérer, je me suis dit que je pouvais traîner un peu, et comme à chaque fois que je traîne dans un magasin de nourriture j'ai ramené une nouveauté : la pâte à tartiner Coconut de la noiseraie

Tous les ans, à cette période de l'année les cerisiers sont en fleurs au Japon et on célèbre Hanami (la contemplation des fleurs) cela doit être un spectacle magnifique et j'espère avoir la chance d'aller le contempler un jour Source : Japan Today Et tous les ans à cette époque je vois aussi fleurir, tout plein de préparations au sakura (fleur et feuille de cerisier). Je n'ai jamais goûté ces préparations mais cela me donne très envie, d'autant que j'adore les thés "arômes fl

Bonjour à tous, ça fait un petit moment que je vois passer des posts de Battle Food sur divers blog que je suis. La battle food, qu'est-ce que c'est? C'est un défi culinaire ouvert à tous les amateurs de cuisine crée par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. Ce mois-ci c'est Sarah du blog Play with food la marraine de l'édition et son thème nous fait : TOMBER DANS LES POMMES! Comme j'étais dans ma phase pâte à tartiner, que j'adore le beurre de pomme et que ça fait un m

Je me fais très souvent des Granola pour le matin, ce qu'il y a de bien c'est que les recettes sont déclinables à l'infini. Le faire sois-même permet de contrôler ce qu'on met dedans : - par ce qu'on n'aime pas forcément ce qu'il y a dedans - par ce que les goûts du commerces sont souvent limités - et surtout par ce que ce du commerce sont souvent plein de sucre et pauvre en fruits secs par exemple si on prends un granola pécan et sirop d'érable du commerce de bonne marque il

On commence l'année sur une petite recette toute facile pour égayer vos matinées : le "lait d'avoine". Je vous présentais il y a quelques mois une recette de lait d'amande à la fève de Tonka, on continue sur les boissons végétales avec le lait d'avoine que j'avais envie de tester depuis un moment et je ne suis pas déçue :) On rappelle que la dénomination lait est réservée au produit animal donc on devrait plutôt dire jus d'avoine ou boisson d'avoine que lait d'avoine. Pourquo

Pourquoi faire son "lait végétal" alors qu'on en trouve maintenant de toutes sortes en grande surface? Pour plusieurs raisons 1. Parce que tous les "laits végétaux" ne se valent pas, certains son excellents et d'autres je ne sais pas pourquoi sont assez immondes. 2. Parce que c'est ultra simple à faire et que l'on peut choisir ce que l'on met dedans, on n'est pas obligé de mettre du sucre par exemple, alors qu'il est présent dans la plupart des laits du commerce. 3. Parce que

Non non ce n'est pas une blague, aujourd'hui nous allons préparé un gâteau aux courgettes! C'est ma copine Lucie qui m'a parlé de cette recette qui a immédiatement rejoint ma liste des "28 000 recettes à tester"! Ici le beurre est remplacé par de la courgette ce qui permet d'avoir une recette plus "light"... bon il y a quand même du chocolat hein ^^ mais qui permet aussi de faire manger des légumes aux enfants récalcitrant qui ont décidé que désormais le repas serait constitu

Energy ball? Si vous suivez un peu les réseaux sociaux culinaires vous n'avez pas pu passer à côté de ces petites boules d'énergie à qui l'on prête mille vertus. En effet elles constituent un snack facile à faire qui vous apporte en plus les protéines végétales des oléagineux ainsi que leur différent minéraux et vitamines. Pour plaire à tout le monde elle sont en plus vegan et sans gluten :) Parfait pour un en-cas sain, gourmand et très rapide à préparer (pas de cuisson, seul