Tous les ans, à cette période de l'année les cerisiers sont en fleurs au Japon et on célèbre Hanami (la contemplation des fleurs) cela doit être un spectacle magnifique et j'espère avoir la chance d'aller le contempler un jour Source : Japan Today Et tous les ans à cette époque je vois aussi fleurir, tout plein de préparations au sakura (fleur et feuille de cerisier). Je n'ai jamais goûté ces préparations mais cela me donne très envie, d'autant que j'adore les thés "arômes fl

Je vous ai déjà dit que j'avais une passion pour les pâte à tartiner, alors quand j'ai vu passer sur les réseaux sociaux le mot Amlou qualifié de "Nutella berbère" il fallait forcément que je teste. D'après mes recherches le Amlou est une recette traditionnelle marocaine mais ayant 3 ingrédients : les amandes, l'huile d'argan et le miel. Comme toutes les recettes traditionnelles la quantité des ingrédients variaient énormément, pour 200 g d'amandes j'ai trouvé des recettes co