J'avais des restes de foie gras cru (vous verrez très bientôt pourquoi) et vu le prix de la matière première il ne fallait surtout pas gâcher. J'ai donc décidé d'en faire à la vanille, j'avais déjà testé mais il n'était pas assez vanillé à mon gout. Il me fallait donc réessayer jusqu'à obtenir le foie gras parfait ^^ (La bonne excuse pour manger du foie gras hors fête :p). La vanille que j'ai utilisée est de la vanille de Nouvelle Calédonie (merci Samy & Maman), je conçois qu

Pourquoi faire son "lait végétal" alors qu'on en trouve maintenant de toutes sortes en grande surface? Pour plusieurs raisons 1. Parce que tous les "laits végétaux" ne se valent pas, certains son excellents et d'autres je ne sais pas pourquoi sont assez immondes. 2. Parce que c'est ultra simple à faire et que l'on peut choisir ce que l'on met dedans, on n'est pas obligé de mettre du sucre par exemple, alors qu'il est présent dans la plupart des laits du commerce. 3. Parce que