Non non ce n'est pas une blague, aujourd'hui nous allons préparé un gâteau aux courgettes! C'est ma copine Lucie qui m'a parlé de cette recette qui a immédiatement rejoint ma liste des "28 000 recettes à tester"! Ici le beurre est remplacé par de la courgette ce qui permet d'avoir une recette plus "light"... bon il y a quand même du chocolat hein ^^ mais qui permet aussi de faire manger des légumes aux enfants récalcitrant qui ont décidé que désormais le repas serait constitu

Energy ball? Si vous suivez un peu les réseaux sociaux culinaires vous n'avez pas pu passer à côté de ces petites boules d'énergie à qui l'on prête mille vertus. En effet elles constituent un snack facile à faire qui vous apporte en plus les protéines végétales des oléagineux ainsi que leur différent minéraux et vitamines. Pour plaire à tout le monde elle sont en plus vegan et sans gluten :) Parfait pour un en-cas sain, gourmand et très rapide à préparer (pas de cuisson, seul

Les financiers sont une de mes recettes fétiches pour écouler mon stock de blancs d’œufs que je remplis régulièrement. Ici j'ai voulu modifier ma recette de base pour une encore plus gourmande :) en rajoutant du dulcey. Pour ceux qui n'auraient pas encore goûter ce chocolat "blond" créé par Frédéric Bau pour la maison Valrhona, il s'agit d'un chocolat blanc caramélisé aux notes agréablement biscuitées. Recette du financier noisettes-abricot dulcey Pour un moule de 20 cm x 20

L'association de l'Ispahan : Rose, Letchi (ou litchi), Framboises est une association - que l'on doit au grand Pierre Hermé - qui me plait beaucoup. Par ce que d'une part j'adore les framboises, et que les letchis ont bercés mon enfance en Nouvelle Calédonie. Le letchi ayant un goût rosé, il est sublimé par l'ajout de la rose. Je n'avais pas envie de faire un macaron, je l'ai donc décliné en prenant la recette d'un fantasik abricot/mûre dragées que j'ai trouvé sur le livre d