Jour 18 : Pumpkin spice, le mélange d'épices le plus vendu aux états-unis à Thanksgiving, vous pouvez bien entendu vous en servir pour un Pumpkin spice latte mais aujourd'hui nous allons faire des cupcake, recette adaptée de Sally's baking addiction qui propose sur son site plein de topping différents :) Recette pour environ 16 cupcakes Ingrédients : Muffin 225 g de farine 10 g de levure chimique 1/2 cc de sel 2 cc de pumpkin spice 100 g de cassonade 2 gros oeufs 250 de purée

Le froid et l’automne se sont bien installés, une petite boisson réconfortante s’impose : J’ai nommé le pumpkin spice latte qui comme son nom l’indique est à base de citrouille :) L’automne est la saison des citrouilles et les américains l’ont bien compris en la déclinant aussi bien en sucré qu’en salé. Ne vous laissez pas rebuter par vos à priori c’est vraiment très bon. Pour 2 tasses Ingrédients 480 mL de lait entier (peut être remplacé à votre convenance par du lait végéta