Jour 24 : On finit par la fleur de sel de Noël servie ici avec un magret au miel et pommes de ter sautées. Recette du Magret au miel Ingrédients : 1 magret de canard 2 CS de miel 5 cL de vinaigre balsamique 1 oignon 2 pincée de fleur de sel de noël Recette Coupez l'oignon en cube. Réalisez de croisillon sur le le magret côté "gras" sans entaillé la chair. Saupoudrez la partie chair de fleur de sel. Faites cuire le magret à feu doux dans une poêle pendant 6 minutes. Enlevez un

Jour 4 : Aujourd'hui recette ultra facile le Mont d'or au pimentòn de la Vera. J'ai trouvé l'idée sur le site de Jamie Oliver et j'ai rajouté un peu de miel par ce que quand même, le mont d'or et le miel ça va super bien ensemble. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore le pimentòn de la Vera, si vous aimez le fumé vous allez adorer mais attention on l'utilise avec parcimonie. C'est un petit poivron fumé au bois de hêtre qui a un goût fumé hyper prononcé! Recette du Mont d'

Le beurre de cacahuètes est peu utilisé chez nous et cela est bien dommage car il peut servir à de multiple recette (par exemple : Les peanut butter cookies). J'en mangeais souvent étant petite car je vivais en Nouvelle Calédonie et que là bas on importe pas mal de produits d’Australie (dont le fameux beurre de cacahuètes) mais en revenant en métropole j'ai troqué ce vieil ami contre la pâte à tartiner au choco-noisettes. Il est néanmoins bon de revenir à ses classiques de te

Jour 10 : Aujourd'hui un petit dessert de saison, les poires pochées au vin rouge! C'est à la base un dessert fait pour utiliser les poires qui n'avait pas bien muries. Les poires doivent rester fermes. Recette des poires pochées au vin Ingrédients : 4 poires 1 bouteille de vin rouge fruité (j'ai choisi un vin du Languedoc) 3 cs de miel une orange 2 cc de 4 épices Pelez les poires en gardant la queue. Coupez le bas de la poire pour quelle tienne droite au moment de servir. Dé