Le banana bread est ma recette fétiche lorsque je veux faire un gâteau sans oeufs (ou quand je veux utiliser des bananes qui commencent à être bien mûres). J'ai déjà publié une recette de banana Bread précédemment mais comme j'en fais assez souvent, au fil des essais ma recette à quelque peu évoluée. Je vous donne donc la nouvelle qui est encore plus moelleuse et cette fois-ci c'est une version au caramel Banana bread (Pour 8 à 10 gourmands = un moule à Cake) Ingrédients 200

Chose promise… :) Après plusieurs tests, je vous livre ma recette du Banana Bread. Durant mes essais j’ai testé celui de Jujube en cuisine qui était très bon : http://www.jujube-en-cuisine.fr/cake-a-la-banane-et-au-chocolat/ mais pour certaines raisons je voulais une recette sans œufs (ok ok je n'avais plus d’œufs ... il est aussi sans lait) :) Banana bread (Pour 8 gourmands = un moule à Cake) Ingrédients 200 g de farine 5 g de poudre à lever 100 g de sucre de canne blond 1 c