Après le granola je vous propose un mélange de noix salées aux épices pour l'apéritif. Avantage : on peut le préparer à l'avance et il se garde très bien, on peut s'amuser avec des mélanges de graines différents Recette du mélange de noix aux épices Ingrédients 500 g de graines (à vous de choisir : noisettes, noix, amandes, noix de cajou, pistaches, pignon, graines de tournesol, graines de courge etc....) 1 blanc d'oeuf 50 g d'huile d'olive 20 g d'épices (ici de la Dukha) 5 g

Je me fais très souvent des Granola pour le matin, ce qu'il y a de bien c'est que les recettes sont déclinables à l'infini. Le faire sois-même permet de contrôler ce qu'on met dedans : - par ce qu'on n'aime pas forcément ce qu'il y a dedans - par ce que les goûts du commerces sont souvent limités - et surtout par ce que ce du commerce sont souvent plein de sucre et pauvre en fruits secs par exemple si on prends un granola pécan et sirop d'érable du commerce de bonne marque il