Nos voyages virtuels nous ont récemment emmené en Egypte (post à venir). Où nous avons comme lors de tous nos voyages découvert la gastronomie locale. En Égypte nous avons donc découvert la Sobia. La Sobia est une boisson à base de riz, de lait, de sucre et de lait de coco qui est principalement dégustée pendant le mois du ramadan. Cela une boisson très onctueuse qui est bien meilleure fraîche! Comme pour la plupart des recettes traditionnelle, il en existe une multitude de v

Tous les ans, à cette période de l'année les cerisiers sont en fleurs au Japon et on célèbre Hanami (la contemplation des fleurs) cela doit être un spectacle magnifique et j'espère avoir la chance d'aller le contempler un jour Source : Japan Today Et tous les ans à cette époque je vois aussi fleurir, tout plein de préparations au sakura (fleur et feuille de cerisier). Je n'ai jamais goûté ces préparations mais cela me donne très envie, d'autant que j'adore les thés "arômes fl

On commence l'année sur une petite recette toute facile pour égayer vos matinées : le "lait d'avoine". Je vous présentais il y a quelques mois une recette de lait d'amande à la fève de Tonka, on continue sur les boissons végétales avec le lait d'avoine que j'avais envie de tester depuis un moment et je ne suis pas déçue :) On rappelle que la dénomination lait est réservée au produit animal donc on devrait plutôt dire jus d'avoine ou boisson d'avoine que lait d'avoine. Pourquo