Jour 15 : Hot apple cider, c'est un jus de pomme épicé pour vous réchauffer! Trop peu utilisé en France, il est courant aux USA surtout en automne. Certains rajoutent une pointe de chantilly sur le dessus mais c'est clairement de la pure gourmandise tant ce jus se suffit à lui-même Recette du jus de pomme épicé Ingrédients : un sachet d'épices pour hot apple cider 500 mL de jus bon de pomme, si possible artisanal mais surtout sans sucre ajouté Versez les ingrédients et le jus

Jour 12 : L'hiver approche et il nous faut quelque chose pour nous réchauffer! Quoi de mieux qu'un bon vin chaud en cette période? Recette du vin chaud Ingrédients : 30 g d'épices pour vin chaud : https://goo.gl/fmKuJc (ou un sachet pour 75 cL) 250 mL de vin rouge Versez les ingrédients et le vin rouge dans une casserole. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Servez, agrémentez si vous le souhaitez d’une rondelle d’orange et savourez ! #vinrouge #vinchaud #épices #cannelle #n

Jour 6 : 6 décembre jour de la saint Nicolas, cela m'a paru évident de faire des spéculoos... Pourtant quand j'étais petite je n'aimais pas ça, allez savoir pourquoi... Peut être que je n'arrivais pas à tolérer la surdose de cannelle. Quoi qu'il en soit maintenant j'aime ça mais pas forcément ceux du commerce qui sont très très sucrés! On trouve énormément de recettes sur internet et j'ai un peu galéré à en trouver une qui me convenait... puis l'évidence est arrivée et je me

Jour 3 : Comme toutes les recettes anciennes il existe autant de recette d'Hypocras que de personnes qui le préparent, je vous livre donc ma version. J'ai choisi un Cahors qui me paraissait le mieux se marier avec cette recette, vous pouvez utiliser un autre vin rouge. Par contre si vous prenez un vin blanc sucré, il faudra diminuer la quantité de miel. L'hypocras est un vin rouge médiéval aux épices et au miel, celui-ci était très apprécié d'une part car les épices et le mie

Les snickerdoodles font parti des gâteaux sur lesquels j'ai fait une petite fixation. Je ne sais pas trop pourquoi, peut-être par ce que j'adore la cannelle, ou alors par ce que leur nom est rigolo. Quoi qu'il en soit j'ai mis du temps à trouver la recette, je voyais passer pas mal de recette sur différents blogs mais au final je ne retrouvais pas le moelleux recherché! Et finalement j'ai trouvé mon bonheur sur le site de Sally's baking addiction, j'ai néanmoins réduit la qua

Jour 21 : Jour du solstice d'hiver, pour ce jour il nous fallait quelque chose pour nous réchauffer! Quoi de mieux qu'un bon vin chaud en cette période? Recette du vin chaud Ingrédients : 30 g d'épices pour vin chaud : https://goo.gl/fmKuJc (ou un sachet pour 75 cL) 250 mL de vin rouge Versez les ingrédients et le vin rouge dans une casserole. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Servez, agrémentez si vous le souhaitez d’une rondelle d’orange et savourez ! #vinrouge #vinchau