Chili con carne au mélange des Aztèques


Jour 13 : Nous partons en Amérique du Sud à la découvertes des Aztèques et du Cacao. Ce mélange est constitué entre autre de graine d'acacia, de grué de cacao et de piment! Régalez-vous avec ce délicieux chili con carne :)

Recette du chili con carne (pour 4 personnes)

Ingrédients

  • 400 g de bœuf haché

  • 2 cs d'huile

  • 1 oignon

  • 5 gousses d'ail

  • 500 g de tomates pelées en boite

  • 500 g de haricots rouges (déjà cuits)

  • 2 cc de mélange des Aztèques

  • 1/2 cc de piment fort (à votre convenance)

  • 1 cc de sel

Hachez menu les gousses d'ail. Faites-les revenir dans l'huile sur feu modéré.

Ajoutez l’oignon émincé puis la viande hachée.

Ajoutez la sauce tomate, les haricots, le sel et le mélanges d'épices

Laissez mijoter 1h en remuant et en rajoutant de l’eau si besoin.

Servez avec du riz, j'ai ajouté une petite crème fouettée au mélange des aztèques c'était délicieux!

#azteque #chili #concarne #grué #piment #viandes

Posts à l'affiche
Posts Récents
Archives
Rechercher par Tags
Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • White Instagram Icon

contactez-nous

9 rue de Sèvres

92100 Boulogne-Billancourt

 

saveursmaliceetgourmandises@gmail.com