

Yaourt à boire au sirop
On continue sur la multidélice, mais sur les yaourt à boire cette fois. J'ai testé plein de parfum mais j'ai un peu galéré pour obtenir la texture désirée. Au tout départ je suis partie sur un yaourt grec comme ferment de départ et j'ai testé différents type de lait (entier, demi-écrémé, écrémé). Mais c'était bien trop épais, j'ai testé ensuite avec des ferments et même si ça a à peu près marché j'ai trouvé que mes yaourts avait une consistance un peu étrange. Après avoir lu