Jour 20 : Aujourd'hui on réalise des truffes au chocolat blanc avec mon mélange pour lait d'or. Le lait d'or est une boisson ayurvédique qui contient du curcuma, et du poivre qui potentialise ses effets, le mien contient aussi du gingembre et de la cannelle. Pour le rendre un peu plus gourmand j'ai décidé de faire des truffes au chocolat, mais pour garder le côté ayurvédique j'ai décidé de remplacer la crème par de la crème de coco Recette de la Truffe au chocolat blanc et ch

Jour 6 : Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, il nous fallait donc des friandises! Nous allons préparer des truffes au chocolat blanc et aux épices chaï. Le mélange chaï massala est utilisé traditionnellement pour préparer le thé indien aux épices que nous connaissons sous le nom de chaï massala. Vous pourrez d'ailleurs utiliser le restant d'épices pour vous en faire un! Recette de la Truffe au chocolat blanc et chai massala Ingrédients : 200 g de bon chocolat blanc 100 g de c