Jour 10 : Aujourd'hui un petit dessert de saison, les poires pochées au vin rouge! C'est à la base un dessert fait pour utiliser les poires qui n'avait pas bien muries. Les poires doivent rester fermes. Recette des poires pochées au vin Ingrédients : 4 poires 1 bouteille de vin rouge fruité (j'ai choisi un vin du Languedoc) 3 cs de miel une orange 2 cc de 4 épices Pelez les poires en gardant la queue. Coupez le bas de la poire pour quelle tienne droite au moment de servir. Dé