

Figue rôties, crème à la lavande
Jour 22 : un petit dessert aux saveurs du sud, qui comblera vos tables de fête. Des figues rôties avec une crème à la lavande. Evidemment comme ce n'est plus la saison des figues, j'en utilise des surgelées. La crème de lavande est tout droit sortie du magnifique livre Fruits de Cédric Grolet et c'est un régal! Ceete crème est super fine même mon chéri qui n'aime pas la lavande à trouvé ça très frais, bien associé aux figues! Recette des figues rôties à la crème de lavande (p


Panna cotta aux fruits exotiques
Le soleil est parti mais on va essayer de rester encore un peu en été Il y a quelques temps, j'ai acheté du coulis mangue/passion des vergers Boiron, Cela m'a plu car il y a quand même 87% de fruits ce qui est beaucoup plus que ce que l'on peut trouver d'habitude. Je pensais l'utiliser seulement en coulis pour les yaourts ou les crêpes (chocolat, noisettes, fruits de la passion) mais il y en a quand même 500 mL. Ayant mangé dans un restaurant italien il y a peu et ayant été t