Pour mon anniversaire, j"ai eu le livre Sensations de Philippe Conticini. C'est un énorme bouquin qui recense 288 recettes (Je vais en avoir du boulot pour toute les tester). Et comme blablareau au labo m'a donné très envie (et que j'avais des pommes), j'ai commencé par un Crumble :) Le Crumble est le gâteau gourmand qui rappelle l'enfance, quand j'étais petite nous allions cueillir des mûres de ronces vers la fin de l'été et ma mère nous en faisait du crumble pommes-mures Po

Jour 17 : On y est presque, plus qu'une semaine avant noël! Aujourd'hui nous allons faire un crumble salé : avec de la courge butternut, des marrons, des noisettes et surtout du mélange du Quebec qui apportera un bon gout de sirop d'érable :) Recette de Crumble aux légumes d'automne et mélange du trappeur Ingrédients 1 butternut (environ 800g) 200g de marrons cuits 30 g de beurre 2 cc de sirop d'érable 2 cc de mélange du Quebec 1 oignon 10 cl de crème fraiche Crumble 60 g de