Tous les ans, à cette période de l'année les cerisiers sont en fleurs au Japon et on célèbre Hanami (la contemplation des fleurs) cela doit être un spectacle magnifique et j'espère avoir la chance d'aller le contempler un jour Source : Japan Today Et tous les ans à cette époque je vois aussi fleurir, tout plein de préparations au sakura (fleur et feuille de cerisier). Je n'ai jamais goûté ces préparations mais cela me donne très envie, d'autant que j'adore les thés "arômes fl

Pourquoi faire son "lait végétal" alors qu'on en trouve maintenant de toutes sortes en grande surface? Pour plusieurs raisons 1. Parce que tous les "laits végétaux" ne se valent pas, certains son excellents et d'autres je ne sais pas pourquoi sont assez immondes. 2. Parce que c'est ultra simple à faire et que l'on peut choisir ce que l'on met dedans, on n'est pas obligé de mettre du sucre par exemple, alors qu'il est présent dans la plupart des laits du commerce. 3. Parce que

ça y est les premiers abricots sont là, et ils emmènent avec eux un parfum de vacances. Il y a un petit moment que je voulais publier un recette avec le nouveau produit de chez Valrhona, je veux bien sûr parler de l'inspiration amande. Ce produit est juste top : la texture du chocolat et un sublime goût d'amandes torréfiées depuis que je l'ai goûté c'est ma petite gourmandise. Du coup j'ai concocté une tarte aux abricots assez classique avec une crème d'amande et des abricots