Pour environ 12 à 15 pancakes
Pancake
40 g de beurre fondu
1 œuf
300 g de lait (=300 mL)
1. Battez les oeufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
2. Dans un saladier versez le contenu du sachet et ajoutez petit à petit le mélange précédant en remuant. Laissez reposer 1/4 d'heure.
3. Faites chauffer une poële, ajoutez un peu de beurre, versez un belle louche de pâte.
4. Quand vous voyez les petites bulles se former, vous pouvez retourner. Laissez cuire l’autre côté pendant 1 à 2 minutes.
5. A savourer nature, avec du sirop d’érable ou tout ce que vous voulez !
Vos pancakes se conservent peu alors dévorez-les sans attendre.
De la farine, de la cassonade, de la poudre à lever, un soupçon de cannelle, une pincée de sel et beaucoup d'amour.
Ces pancakes contiennent du gluten (blé).
Traces éventuelles : lactose, fruits à coques, sésame.
A conserver dans un endroit frais et sec.