Pain d'épices avec une bonne saveur d'agrumes :)
Pour 8 à 10 personnes
Pain d'épices
130 g d'eau
150 g de miel
95 g de beurre
1. Préchauffez le four à 160°C et beurrez votre moule.
2. Dans une casserole faites bouillir l'eau, le sucre (sachet à part) et le miel. Ajoutez le beurre et laissez fondre.
3. Dans un saladier, ajoutez le mélange précédent et le contenu du sachet.
4. Versez la pâte dans le moule. Enfournez durant 50 à 60 minutes, surveillez la cuisson.
5. Laissez refroidir et savourez !
Votre pain d'épices peut être conservé quelques jours dans une boîte hermétique.
De la farine, du sucre, de la poudre à lever, un bon mélange d'épices (cannelle, anis, poivre, clou de girofle, gingembre, cardamome, noix de muscade), de la poudre d'agrumes séchés pour un super goût (orange, citron, citron vert), une pincée de sel et beaucoup d'amour.
Ce cake contient du gluten (blé).
Eventuelles traces : Gluten, lactose, Fruits à coques, sésame.
A conserver dans un endroit frais et sec.